- 40gr Mentega
- 30gr Tepung Terigu
- 200ml Air Kaldu Ayam
- Lada + Pala Secukupnya
- 75ml Susu Full Cream
- 250gr Ayam Paha Filet
- 100gr Jamur Kancing Tumis
- 100gr Keju
Bahan pelapis:
- 100gr Tepung Terigu
- 1 Butir Telur
- 85ml Air
- SBC Sanori® Star Crumbs
Ingredients
Prep Time:
10 Menit
Cook Time:
20 Menit
Total Time:
30 Menit
Servings:
3-4 Porsi
Steps
1. Lelehkan mentega dan campurkan tepung terigu + air kaldu ayam.
2. Tambahkan lada dan pala secukupnya.
3. Tambahkan susu full cream.
4. Tambahkan paha ayam, jamur kancing dan keju.
5. Tiriskan dan diamkan hingga dingin.
6. Campurkan tepung terigu, telur dan air.
7. Bentuk kroket, balurkan ke adonan basah lalu tepung terigu.
8. Balurkan proses adonannya 2x.
9. Terakhir balurkan kroket ke SBC Sanori® Star Crumbs.
10. Goreng kroket hingga matang.
11. Kroket siap disantap! 🤗
176
Calories
6.51 g
Fat
23.27 g
Carbs
5.73 g
Protein