BAHAN KUAH
- 500 ml air
- 15 gr asam jawa
- 70 gr gula merah (gula aren)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kecap asin
- Sedikit merica bubuk
BAHAN GOHYONG
- 500 gr daging ayam (dada + paha)
- 200 gr bakso sapi
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 30 gr daun bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt bubuk ngohiong
- 2 butir telur
- 8 sdm tepung tapioka Sedikit air ± 50 ml
- SBC Sanori® Crispy Crumbs secukupnya