- 400 gr daging ayam cincang
- 200 gr udang cincang
- SBC Sanori® Bubble Crumbs secukupnya
- 40 gr tepung terigu
- 40 gr maizena
- 20 gr bawang putih cincang
- 12 gr minyak wijen
- 2 butir telur
- 8 gr garam
- 4 gr lada putih
- Kulit kembang tahu
- 30 butir telur puyuh rebus
- Daun pandan secukupnya
Ingredients
Prep Time:
15 Menit
Cook Time:
20 Menit
Total Time:
35 Menit
Servings:
3-4 Porsi
Steps
- Masukan ayam, udang, bawang putih, garam, lada, terigu, tapioka, telur dan minyak wijen, lalu aduk rata
- Letakan adonan pada kulit tahu ukuran 12×12 yang sudah di sedikit dibasahi
- Letakan telur puyuh pada tengah adonan
- Tutup hingga rapat dan ikat dengan daun pandan
- Celupkan ekkado pada adonan terigu
- Balurkan pada SBC Sanori® Bubble Crumbs
- Goreng hingga matang
- Ekkado Bubble Crumbs siap di hidangkan!
44
Calories
3 g
Fat
3 g
Carbs
3 g
Protein