Resep makanan Calamari Ring yang enak praktis dan mudah

Ingredients

Pengempuk Cumi :

  • 300g Cumi Besar Segar
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdm Saus Tiram
  • 1/2 sdt Baking Powder

Dry Coating / Adonan Kering :

  • 4 sdm Besar Tepung Terigu
  • 2 sdm Besar Maizena
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 1 sdt Lada Putih
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
  • 1/2 sdt Oregano Kering
  • 4 sdm Tepung Roti Kasar

Wet Coating / Adonan Basah :

  • 2 Telur
  • 1/2 sdt Garam

Aioli Mayo :

  • 1-2 Siung Bawang Putih
  • 1/2 sdm Perasan Jeruk Lemon
  • 1 Pinch Garam
  • 100 g Mayonaise
  • 1 sdm Parsley Cincang
  • 1/2 sdt Madu

Prep Time:

10 Menit

Cook Time:

10 Menit

Total Time:

20 Menit

Servings:

5-8 Orang

Steps

Marinasi Cumi

  1. Potong Cumi
  2. Beri 1/2 sdm Baking Powder
  3. Masukkan 1/2 sdt Garam
  4. Masukkan 1/2 sdm Saos Tiram
  5. Aduk Hingga Rata
  6. Diamkan 30 Menit di Kulkas

Adonan Tepung Kering

  1. Masukkan 4 sdm Tepung Protein Sedang ke Dalam Mangkok
  2. Masukkan 2 sdm Maizena
  3. Masukkan 1/2 sdt Baking Powder
  4. Masukkan 1 sdt Lada Putih
  5. Masukkan 1/2 sdt Garam
  6. Masukkan 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
  7. Masukkan 1/2 sdt Oregano Kering
  8. Aduk Hingga Tercampur

Aioli Mayo

  1. Masukkan 4 sdm Mayonaise ke Mangkok Kecil
  2. Beri 1 Pinch Garam
  3. Masukkan 1 Siung Bawang Putih Parut Halus
  4. Beri Daun Parsly Cincang Halus
  5. Masukkan 1/2 sdt Madu
  6. Bei 1/2 Perasan Jeruk Lemon
  7. Masukkan Sedikit Black Paper
  8. Lalu Aduk

15

Calories

7 g

Fat

8 g

Carbs

18 g

Protein

show other recipes